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Al-Cantàra

Terre Siciliane Rosso IGT “Muddichi di Suli” 2015 - Al-Cantàra

15,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, luminoso e limpido alla vista. Il naso è caratterizzato da sentori di frutta rossa, poi arricchiti da una sottile speziatura, e soprattutto contraddistinto da una importante mineralità. L’assaggio è scorrevole ed elegante nella trama tannica, morbido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la carne e con il pollame nobile in particolare, è perfetto con l’anatra in salsa di mandorle.

cantina

C'è un motivo se negli ultimi anni il territorio dell'Etna è tornato alla ribalta così prepotentemente. Poche altre zone del Sud Italia, infatti, possono vantare una finezza, un'eleganza e uno ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosso IGT “Muddichi di Suli” 2015 - Al-Cantàra: Perché ci piace

“Muddichi di Suli”: ovvero “molliche di sole”. E in effetti sembrano piccoli raggi di calore quelli che ci regala questo Rosso delle Terre Siciliane, figlio delle pendici del grande vulcano. Ottenuto da uve di nerello mascalese vinificante in purezza e prodotto dalla cantina Al-Cantàra, è un Rosso che trascorre un anno di riposo in acciaio e tre mesi di affinamento in bottiglia, per arrivare a regalare un sorso scorrevole ed elegante allo stesso tempo. È una rappresentazione immediata ed essenziale della migliore Sicilia, di quella che non tradisce mai e di quella su cui si può sempre contare.

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