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Château Troplong Mondot

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2008 - Château Troplong Mondot

214,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2008

  • Denominazione: Saint-Émilion AOC

  • Vitigni: merlot 90%, cabernet sauvignon 5%, cabernet franc 5%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2013/2033

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 96
  • Antonio Galloni 93
  • James Suckling 93
  • Wine Spectator 91
  • Wine Enthusiast 91

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore rubino, tendente al granato. Intenso e stratificato il naso, che rivela aromi di frutta matura, muschio, fiori e nuances più minerali. In bocca è di corpo pieno, opulento, con un sorso ricco e seducente grazie all’ottima trama tannica, finemente integrata. Termina con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi piatti a base di carni rosse grigliate, stufati e selvaggina, sia da pelo che da piuma. Assolutamente da provare con il cinghiale in agrodolce.

cantina

"La storia dello Château Troplong Mondot è ricca di avvenimenti e vicissitudini. Ci troviamo in Francia, all’interno del terroir di Bordeaux, più precisamente nel villaggio di Saint- Émilion, ... vai alla scheda della cantina

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2008 - Château Troplong Mondot: Perché ci piace

La magia del terroir di Saint-Émilion è racchiusa nel Grand Cru Classé realizzato dallo Château Troplong Mondot. Un rosso frutto della relazione tra vitigni e territorio, che sfida lo scorrere del tempo, dotato di grande completezza di gusto e di uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Le uve di merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc, una volta raccolte e selezionate durante la vendemmia, vinificano in acciaio, per poi maturare lentamente in barrique di rovere francese, nuove al 75%, per un periodo ricompreso fra i 16 e i 24 mesi. Da apprezzare sino all’ultima goccia!

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