Stellenbosch Chenin Blanc "Signature" 2024 - Spier

Veste giallo paglierino, luminoso, con tenui riflessi dorati; al naso è semplice e dalla freschezza invitante, Si apre con intensi sentori di limetta, a cui seguono aromi nitidi di mela e frutti tropicali. In bocca spicca l’acidità, ben accompagnata da una bella sapidità. Il vino è equilibrato e piacevole, mediamente persistente.

Ottimo come aperitivo, ma si accompagna felicemente a primi piatti di pesce, o a pesce grigliato. Da provare con le scaloppine al limone.

Questo Chenin Blanc Signature, di Spier, un produttore del Sudafrica, è un vino leggero e piacevole, come gli altri della collezione Signature ha l'intento di proporre il vitigno nella sua espressione più coerente. Il risultato è un vino dall'acidità e dalla sapidità invitanti e succosi, dai profumi freschi e dall'aspetto invitante.