Bourgogne Côte-d’Or Blanc 2023 - Arnaud Baillot
Arnaud Baillot

Bourgogne Côte-d’Or Blanc 2023 - Arnaud Baillot

28,00 €
Esaurito
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Bourgogne Côte-d’Or AOC
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso rivela, fin da subito, una spiccata finezza; emergono, in particolare, sentori fruttati, note floreali, toni di mandorla e cenni di miele. Al palato è fresco e gradevolmente sapido.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a secondi di pesce e piatti vegetariani, può accompagnare anche il pollame.

Bourgogne Côte-d’Or Blanc 2023 - Arnaud Baillot: Perchè ci piace

Il Bourgogne Côte-d’Or Blanc di Arnaud Baillot è uno Chardonnay inaspettatamente articolato; all'assaggio è scorrevole, sinuoso e, al contempo, stratificato. Fermentato in rovere e affinato, nello stesso legno, per 12 mesi, è anche di buona longevità.

Cantina

La cantina Arnaud Baillot è posta nei pressi della città di Beaune, nel cuore della Côte d’Or in Borgogna. Grande appassionato della Borgogna e delle mille sfaccettature che sa offrire grazie all’infinita frammentazione dei vigneti, Arnaud ha selezionato conferitori di ... vai alla scheda della cantina