Meursault AOC 2023 - Arnaud Baillot

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Annata: 2023
Denominazione: Meursault AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2031
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato brillante nel calice. Naso raffinato che racconta di miele, tiglio, biancospino e camomilla, di nocciola e burro. Setoso in assaggio, fresco e sapido, dagli eleganti aromi di pan di zenzero e susina gialla.

Abbinamenti

Elegante e minerale, è ottimo in abbinamento ad un'aragosta in salsa.

Meursault AOC 2023 - Arnaud Baillot: Perchè ci piace

Il Meursault AOC di Arnaud Baillot nasce da uve chardonnay in purezza raccolte a mano nell’omonimo villaggio posto nella parte centrale della Côte de Beaune. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata e la maturazione in legno per un minimo di 12 mesi. Un bianco dai profumi irresistibili capace di sedurre il palato grazie alla sua innata setosità.

Cantina

La cantina Arnaud Baillot è posta nei pressi della città di Beaune, nel cuore della Côte d’Or in Borgogna. Grande appassionato della Borgogna e delle mille sfaccettature che sa offrire grazie all’infinita frammentazione dei vigneti, Arnaud ha selezionato conferitori di... vai alla scheda della cantina