Blanc de Noirs 36 Lune 11.20 Perpetuo Nature - Nicola Gatta (astuccio)

Giallo oro; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ricco; si esprime, in particolare, con sentori di frutti gialli maturi, toni di burro e miele e note ossidative. Al palato è fresco, sapido, cremoso e di grande equilibrio.

Ottimo in abbinamento ai crostacei, è da provare con il pesce affumicato.

Questo Blanc de Noirs di Nicola Gatta è eccezionalmente prodotto con metodo solera e riposa per 36 mesi sui lieviti; disponibile in un numero limitatissimo di bottiglie, assicura una bevuta dallo stile inconfondibile e,sicuramente, fuori dal comune. Perfetto per una serata in compagnia, è uno spumante di lunga vita.