Giudizio di Tannico: 92/100
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta

pinot nero 100%12,5%0,75 L

Artigiani
46,00 €
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Naturali
Classificazione
Blanc de Noirs
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Il Blanc de Noirs Nature di Nicola Gatta è giallo paglierino con perlage fine. Naso di frutta rossa, agrumi e cenni di lievito. Palato teso e vinoso, nature, con finale lungo e sapido.

Abbinamenti

Aperitivo strutturato e tutto pasto. Ottimo con crostacei, carni bianche e formaggi.
Crostacei
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Nicola Gatta è un piccolo vigneron lombardo dal seguito di culto e questo blanc de noirs nature ne mostra lo stile. Pinot Nero teso, vinoso e di forte personalità, lontano dalle bollicine più addomesticate. Per chi cerca un metodo classico artigianale e fuori dal coro, da una realtà di nicchia.

La cantina · Artigiani Nicola Gatta