Château Clinet

Pomerol 2000 - Château Clinet

300,40 €

Esaurito

Annata: 2000
Denominazione: Pomerol AOC
Vitigni: merlot 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2008/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 91
Robert Parker 90
Antonio Galloni 90
Wine & Spirit 88

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino, con sfumature tendenti all’aranciato. Il profilo olfattivo è giocato su aromi fruttati di ribes nero, prugna matura e cedro, che si alternano a sfumature di caffè, liquirizia e spezie. Di buon corpo, la bocca è caratterizzata da un’ottima acidità e da un tannino setoso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto speziato.

Abbinamenti

E’ un vino la cui struttura è naturalmente portata ad accompagnare carni rosse e selvaggina. Da provare con cinghiale arrosto.

cantina

Château Clinet è una delle più antiche e prestigiose proprietà del Pomerol, altopiano situato a nord est di Saint-Émilion sulla cui sommità, conosciuta come “terrazza di Gunz”, nascono ... vai alla scheda della cantina

Pomerol 2000 - Château Clinet: Perché ci piace

Il Pomerol di Château Clinet si conferma ormai da anni come uno dei portabandiera di tutta la denominazione. Vino dalle mille sfaccettature, in perenne evoluzione grazie alle caratteristiche uniche del terroir di provenienza, presenta un equilibrio perfetto fra tutte le sue componenti organolettiche. Le uve vengono fatte fermentare per circa 5 settimane, e il vino affina poi per 22 mesi in barriques nuove. Maestoso ed elegante, ha un potenziale d’invecchiamento incredibile, che lo renderà protagonista ancora per molti anni a venire.