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Manicardi

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco DOC "Vigna Ca' del Fiore" - Manicardi

9,00ย โ‚ฌ

Esaurito

  • Denominazione: Lambrusco Gasparossa di Castelvetro DOC

  • Vitigni: 100% Lambrusco

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 ยฐC

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 90

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso ha un sentore vinoso intenso con note di viola e prugna. In bocca รจ sapido corposo e di buona effervescenza, con una nota di frutta rossa matura evidente.

Abbinamenti

Dโ€™obbligo lโ€™abbinamento con il cotechino e lenticchie.

cantina

Erano i primi anni โ€™80, quando nelle terre emiliane di Castelvetro, in provincia di Modena, Enzo Manicardi scelse di dar vita allโ€™omonoma azienda vitivinicola โ€œManicardiโ€, creando di fatto... vai alla scheda della cantina

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco DOC "Vigna Ca' del Fiore" - Manicardi: Perchรฉ ci piace

Su colline luminose e arieggiate, tra boschi e declivi naturali, le vigne di Lambrusco vengono seguite con perizia e sapienza. La rifermentazione avviene in bottiglia, portando una maggiore sapiditร  ad un vino giร  di suo corposo. Il โ€œVigna Ca del Fioreโ€ รจ il prodotto di punta dellโ€™azienda, massima espressione del Lambrusco dei colli.

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