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Fossa Mala

Friuli Grave Merlot DOC 2016 - Fossa Mala

9,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Friuli Grave DOC

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Note di degustazione

Veste il calice di un intenso rosso rubino carico. Il naso è ricco di ricordi che richiamano i piccoli frutti di bosco scuri e ben maturi, poi completati da sottili rimandi speziati e da altrettanto delicate sfumature erbacee. Il palato è di buon corpo, corrispondente con l’olfatto, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le portate a base di carne, è perfetto insieme allo spezzatino di maiale.

cantina

Appartenente alla famiglia Roncadin, Fossa Mala è una tenuta vitivinicola nata nel 2003. Un’idea giovane, per un progetto figlio però delle antiche e uniche terre di Grave del Friuli. Siamo con... vai alla scheda della cantina

Friuli Grave Merlot DOC 2016 - Fossa Mala: Perché ci piace

Vendemmia a fine settembre e fermentazione in acciaio per due settimane, poi invecchiamento parte in acciaio e parte in tonneau di rovere: semplici sono gli ingredienti e semplice è la ricetta, ma eccellente è il risultato, dato dal Merlot di Fossa Mala figlio delle terre rientranti nella denominazione di Friuli Grave.
È un rosso sanguigno e ben capace di mostrarsi fino in fondo e per quello che veramente è, ma allo stesso tempo è anche un rosso in grado di regalare sottili e ricercati effetti gusto-olfattivi.
È un Merlot che non chiede nulla in cambio, ma che saprà sempre rimanervi affianco senza per nulla al mondo mai tradire la vostra fiducia.

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