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Ronchi di Cialla

Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla “Schioppettino di Cialla” DOC 2003 - Ronchi di Cialla

50,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2003

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: schioppettino 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2008/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pollame, Primi di terra, Secondi di terra, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato al calice. Complesso e articolato all’olfattiva, caratterizzato da sentori di frutti a bacca rossa e nera, cui seguono eleganti profumi terziari. Il sorso è caldo, scorrevole e corposo. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con formaggi, pollame nobile e selvaggina da piuma. Ottimo con la groviera.

cantina

A conduzione strettamente familiare, l’azienda vitivinicola Ronchi di Cialla è stata fondata nel 1970 dai coniugi Dina e Paolo Rapuzzi, che hanno intrapreso un preciso percorso di vita al quale, ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla “Schioppettino di Cialla” DOC 2003 - Ronchi di Cialla: Perché ci piace

Matura per 14 mesi in barrique di rovere e riposa almeno per altri trenta mesi in bottiglia. Questo Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla “Schioppettino di Cialla” DOC, prodotto dall’azienda vitivinicola Ronchi di Cialla, regala una bella armonia organolettica ed è caratterizzato da una beva non di certo comune. Ottimo.

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