Domaine François Lumpp

"Alla fine degli anni '70, François Lumpp e suo fratello ereditano la proprietà familiare situata a Givry, nella Côte Chalonnaise, nella parte meridionale della Côte d'Or in Borgogna. Nel 1991 insieme alla moglie Isabelle fonda il proprio marchio. Givry, insieme a Mercurey, è una delle due aree prevalentemente dedite alla coltivazione di pinot nero della Côte Chalonnaise, mentre le appellazioni vicine di Bouzeron, Rully e Montagny producono prevalentemente vino bianco a base chardonnay. Givry è noto per i suoi raffinati e accessibili vini rossi, mentre quelli di Mercurey possono essere spesso più difficili ed austeri in gioventù. I migliori rossi di Givry tuttavia vantano una struttura, una profondità ed una complessità tali da essere longevi al pari dei Premier Crus della Côte de Beaune.
François è stato uno dei primi a credere nel potenziale del terroir di Givry per la Borgogna a bacca bianca, ed è oggi riconosciuto a livello internazionale per i suoi Chardonnay aggraziati ed equilibrati. François è un vero vigneron ed ogni suo vino porta con sé l’essenza del terroir di Givry. Un leader riconosciuto della denominazione, il cui più grande successo è sfruttare quella finezza di cui si è alla costante ricerca quando ci si trova davanti ad un Pinot Nero di Borgogna."