Bourgogne Pinot Noir 2023 - Domaine Roux

Name: Bourgogne Pinot Noir 2023 - Domaine Roux
Brand: Domaine Roux
SKU: 3362872258918-23
Price: 23.0 EUR
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Bourgogne Pinot Noir 2023 - Domaine Roux

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Annata: 2023
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigno: pinot noir
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino limpido; si avvertono profumi di frutti rossi, more, susine, su uno sfondo di spezie e sottobosco. Al sorso è rotondo, di buona struttura ed equilibrato, dal tannino vivace.

Abbinamenti

Da provare con secondi piatti leggeri a base di carni bianche e verdure, fettine di vitello o primi piatti con sughi ai funghi.

Bourgogne Pinot Noir 2023 - Domaine Roux: Perchè ci piace

Il pinot noir è il vitigno emblematico della Borgogna; questo rosso realizzato da Domaine Roux è ideale per iniziare ad apprezzarne la tipicità. Le vigne si trovano in un terreno calcareo, ricco di argille e marne; dopo la vendemmia manuale, avviene la fermentazione in acciaio, seguita da circa 14-16 mesi di affinamento.

Cantina

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