Domaine Des Terres Blanches

L’avventura nel mondo del vino di Céline e Bénoit Blet ha inizio nel 2004 a Oiron, un piccolo villaggio della Loira, quando decisero di riprendere l’attività vitivinicola di Bernard Coutel. Nasce così il Domaine des Terres Blanches, non certo in una delle aree più famose della regione, ma conosciuta già alla fine del XIX° secolo per la grandezza dei suoi chenin blanc. La scelta condivisa dai coniugi Blet è quella di un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e la proprietà è certificata biologica dal 2010. Tutte i vini prodotti sono monovarietali da uve chenin blanc e cabernet franc, e per scelta non vengono eseguite cuvée di uve diverse, con l’idea di esprimere una maggiore identità. I vini del Domaine des Terres Blanches sono capaci come pochi di riflettere nel calice il carattere sincero delle uve e il timbro irriproducibile del territorio di provenienza.