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Domaine Chicotot


Situato a Nuits-Saint-Georges, comune francese che si trova nel dipartimento della Côte-d’Or della regione della Borgogna, Domaine Chicotot, con una superfice vitata che complessivamente arriva a coprire sette ettari, appartiene alla famiglia Chicotot da otto generazioni. Fondata nel 1678, l’azienda è gestita dai coniugi Georges e Pascale, l’uno borgognone e l’altra alsaziana, che insieme formano una coppia di veri viticoltori, oggi coadiuvata anche dal figlio Clément. Da sempre impegnato nella produzione di ottimi Pinot Noir, Domaine Chicotot è, prima di tutto, attento alle tradizioni e rispettoso al massimo del terroir. Vinificando i propri vini nella maggior parte dei casi senza diraspamento e imbottigliando gli stessi senza nessuna filtrazione, tutte le etichette proposte da Domaine Chicotot si dimostrano puntualmente succose e di piacevole beva, di carattere ma gentili nel contempo, generate da cure meticolose, competenze, passione e amore.