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Château Canon-Moueix

Canon Fronsac 1992 - Château Canon-Moueix

31,00 €

Esaurito

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  • Annata: 1992

  • Denominazione: Canon-Fronsac AOC

  • Vitigni: merlot 90%, cabernet franc 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 1998/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Color rubino carico. Al naso frutti rossi di bosco maturi, erbe aromatiche essicate e pepe nero appena macinato. Al palato ha un corpo medio, discreta freschezza, tannini integrati e, nel finale, un ritorno delle erbe aromatiche.

Abbinamenti

Accompagna con grazia secondi di carne rossa e bianca, ma provatelo con un fagiano ripieno per rendergli giustizia.

cantina

Piccolo Chateau con 4 ettari di terreno situato nella parte meridionale della denominazione Canon Fronsac, questo Chateau Canon-Moueix è di proprietà della Moueix fondata da Jean-Pierre Moueix, ... vai alla scheda della cantina

Canon Fronsac 1992 - Château Canon-Moueix: Perché ci piace

Questo Château Canon-Moueix è un solido vino proveniente dall'AOC Canon Fronsac. I terreni argillo-calcarei e l'affinamento in legno, al 25% nuovo, donano al vino una struttura ed una profondità non indifferenti. D'altronde la piccola dimensione permette al team enologico di Moueix, già proprietario di molte prestigiose tenute a Bordeaux, di lavorare al meglio. Un Bordeaux che nel calice si fa sempre amare per l'eleganza e la capacità di essere godibile da giovane come più maturo.

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