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Antoniotti

Bramaterra 2015 - Antoniotti

30,00 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Bramaterra DOC

  • Vitigni: Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 7%, Uva Rara 3%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2028

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli

Note di degustazione

Bel rosso rubino intenso. al naso è eccezionalmente complesso e fine. Si percepiscono sentori di ribes e mirtilli. Confettura di frutti rossi. Con la sosta nel calice emerge un bel sentore minerale. La beva è intensa, equilibrata, caratterizzata da una buona freschezza ed una giusta sapidità, mai troppo invadente. Vino di grande fascino che lascia intravedere un buon potenziale evolutivo.

Abbinamenti

Cacciagione in genere è un vino che accompagna bene primi e secondi di terra.

cantina

"La cantina Antoniotti nasce sui pendii collinari di Gattinara in località Sostegno (BI) ed è portata avanti da sette generazioni a partire dalla seconda metà del 1800, periodo in cui cui vennero... vai alla scheda della cantina

Bramaterra 2015 - Antoniotti: Perché ci piace

Rosso DOC e vera punta di diamante il Bramaterra di Antoniotti. Vino superbo, che matura ben 30 mesi in botti di rovere Allier. Un vino autentico, come i suoi produttori Odilio e Mattia, vignaioli alla settima generazione che si dedicano con passione alla produzione di vino di qualità. Il Bramaterra ne è l'esempio più lampante. Acclamato dalla critica nazionale e internazionale è una piccola gemma nascosta nell’immenso patrimonio ampelografico italiano. C’è bisogno di affrettarsi perché la produzione è di solo 4.000 bottiglie/anno che regolarmente finiscono in sold-out.

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