Sant'Orsola

Asti Secco DOCG "Master C.27" 2017 - Sant'Orsola

6,90 € 9,50 €

Sconto 27%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Asti DOCG

  • Vitigni: moscato 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2019

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce , Antipasti di terra , Crostacei , Formaggi freschi , Molluschi , Primi di pesce , Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, brillante e con perlage duraturo e regolare. Delicatamente aromatico il bouquet olfattivo, ricco di sentori floreali che ricordano l’acacia e il tiglio, e caratterizzato da note fruttate di mela, di pera e di banana. L’assaggio è scorrevole e ben bilanciato, coerente con l’olfatto e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere per l’aperitivo, è da provare insieme a una fresca mozzarella di bufala.

cantina

Da includere di diritto nell’elenco di quelle che sono le più grandi aziende vinicole italiane a conduzione familiare, la “Fratelli Martini Secondo Luigi s.p.a.” è una realtà attiva sin dal... vai alla scheda della cantina

Asti Secco DOCG "Master C.27" 2017 - Sant'Orsola: Perché ci piace

È arrivato da poco sul palcoscenico enologico nazionale, e si sta facendo strada accanto al celebre cugino “dolce”, che spesso allieta i fine pasto della tavola degli italiani. L’Asti Millesimato “Secco Gold” di “Sant’Orsola”, prodotto dalla “Fratelli Martini”, è un brut che rompe gli schemi, inserendosi in una terra in cui lo spumante fino a un paio di anni fa era esclusivamente dolce. Le nuove tecniche di vinificazione, però, hanno fatto sì che si arrivasse a produrre l’Asti Secco, partendo sempre da una base di uve moscato. È una bollicina versatile e gradevole: è un brut tutto da scoprire.

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