Giudizio di Tannico: 90/100
Alsace Gewürztraminer AOP 2020 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Gewürztraminer AOP 2020 - Domaine Amélie & Charles Sparr

gewürztraminer 100%14,5%0,75 L

Esclusiva
Artigiani
17,00 €

Alsace Gewürztraminer AOP 2020 - Domaine Amélie & Charles Sparr

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Vitigno
gewürztraminer 100%
Denominazione
Alsace AOP
Alcol
14,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alsazia
Annata
2020
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dal vigneto biologico di Sigolsheim su suolo sassoso, il Gewürztraminer AOP 2020 di Amélie & Charles Sparr è giallo dorato brillante. Al naso litchi, frutta esotica matura e spezie orientali. In bocca è corposo, caldo e morbido, con una persistenza aromatica lunga. Classico alsaziano, senza sbavature.

Abbinamenti

Pollo al curry, tajine di agnello con prugne, Roquefort. Va bene anche con la cucina thai e cinese speziata.
Piatti speziati
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

L’Alsace Gewurztraminer AOP è prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Sigolsheim, caratterizzato da un suolo sassoso. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Destinato agli amanti dei bianchi intensi e corposi.

La cantina · Artigiani Domaine Amélie & Charles Sparr