Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite)

Name: Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite)
Brand: Ciello
SKU: CIELLBIANCRALL24
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

catarratto 12% 0.75L

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Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite)

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Vitigno: catarratto
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Alcol: 12%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2025/2027
Formato: 0.75L
Regione: Sicilia
Annata: 2024
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino. Si distinguono profumi di zagara, sentori di frutti tropicali e agrumi; al palato è fresco, bilanciato, leggermente sapido.

Abbinamenti

Si abbina con i primi piatti con sughi a base di pesce e verdure; ottimo anche con una zuppa di ceci.

Legumi

Primi di pesce

Primi di terra

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Il Catarratto Ciello Bianco è ottenuto da uve del vitigno autoctono siciliano, coltivate nel territorio di Pattipiccolo e Alcamo. La vendemmia avviene la mattina presto, per mantenere al meglio le sfumature organolettiche dell'uva; la fermentazione avviene a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta in acciaio per tre mesi: fresco ed equilibrato, è ottimo per accompagnare la cucina mediterranea.