Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC “Cor Römigberg” 1996 - Alois Lageder

125,22 €

Esaurito

Annata: 1996
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: cabernet sauvignon, petit verdot
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2002/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Dall’affascinante colore rosso granato nel calice.
Il naso mostra l’emozione del bosco, pieno di profumi di terra e di natura con accento su tartufo e funghi. Sentori di visciola, in marmellata, caffè macinato e tabacco da sigaro cubano completano l’emozione.
In bocca è verticale, diretto nel suo mostrare una trama tannica potente e con un’acidità dalla grande fluidità. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carne di manzo, arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi di media stagionatura.

cantina

Eccellenza biodinamica

Vero e proprio sinonimo di eccellenza, Alois Lageder nel corso degli anni ha dimostrato quanto di meglio l’Alto Adige sia in grado di esprimere in termini di ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC “Cor Römigberg” 1996 - Alois Lageder: Perché ci piace

I Masi della Tenuta Alois Lageder, tra cui quello di Römigberg, rappresentano i “Grand Cru” della Tenuta Alois Lageder. I vini derivano dalle uve raccolte nei migliori vigneti di proprietà della famiglia e sono frutto di una meticolosa coltivazione biodinamica. Da questa dedizione nascono vini di eccellenza, unici e autentici, che racchiudono in sé i pregi dei loro vigneti di provenienza. Il Cabernet Sauvignon è uno di questi: dopo un affinamento in piccole botti di legno di circa 18 mesi sviluppa una sorprendente complessità impreziosita da armonia, eleganza e raffinatezza. Un grande rosso che racconta le proprie origini con una poesia che lascia incantati.