Vino Rosso "Nera dei Baisi" 2015 - Albino Armani

16,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di un colore rosso rubino intenso, al naso emergono decisi sentori di piccoli frutti molto maturi, lamponi, more, fragola. In bocca è vellutato e molto morbido, senza traccia di trama tannica. Fresco e fragrante a completare una grande beva.

Abbinamenti

Abbinabile a tutto pasto, a partire dagli antipasti trentini, passano per i primi ed i secondi a base di carne bianca. Si sposa, in primis, con la buona tavola e la riscoperta della cucina che sfrutta i prodotti del bosco.

cantina

Quattrocento anni di storia nella viticultura della Valle dell'Adige per la famiglia Armani, comprovata dai documenti notarili del 1607 a nome di Domenico Armani e conservati all'Archivio Storico di ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Nera dei Baisi" 2015 - Albino Armani: Perché ci piace

Il "Nera dei Baisi" di Albino Armani è uno dei pregevoli risultati derivanti dalla Conservatoria dell'azienda, volta a preservare quei rari vitigni autoctoni che rischiano l'estinzione. Vi sono infatti coltivate 13 diversi vitigni a bacca rossa e bianca che confermano la grande varietà della Valle dell'Adige. Un'esperienza che riporta dal passato sentori ed emozioni che altrimenti si perderebbero nell'oblio.