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Weingut Abraham

Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero IGT 2016 - Weingut Abraham

42,00 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si presenta ricco e complesso; si esprime con sentori di lamponi, amarene e mirtilli e note terrose. Al palato si rivela vigoroso, ben strutturato, con una trama tannica fine e un elegante retrogusto.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e alla griglia, si sposa bene anche con la cacciagione e i formaggi stagionati.

cantina

Martin e Marlies Abraham, nel 2011, hanno deciso di vinificare in proprio le uve di proprietà, puntando su una gestione responsabile dei vigneti e tenendo conto del sapere dei loro avi e di quanto... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero IGT 2016 - Weingut Abraham: Perché ci piace

Questo Vigneti delle Dolomiti IGT firmato Weingut Abraham nasce da una varietà, ovvero il pinot nero, che più di ogni altra costituisce motivo di sprone e di sfida. Il pinot nero, che è presente ad Appiano da oltre 150 anni, ha trovato sotto il massiccio della Mendola un territorio molto simile a quello della Borgogna, ideale per una produzione di qualità e, al fine di preservare tale eccellenza, in azienda si esegue una vinificazione "purista", volta a dar voce alla finezza di un vino tanto aristocratico.

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