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Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta

28,90 €

Esaurito

  • Vitigni: chardonnay 70%, pinot Nero 30%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva, Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati e fresche note floreali. Al palato si presenta vivace e di ottima mineralità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, si sposa molto bene anche con i crostacei e le crudità.

cantina

Nicola Gatta produce Spumante Metodo Classico nella zona più orientale della Franciacorta, in provincia di Brescia, sulle colline calcaree di Gussago; questi terreni, posti a 400 metri sul livello... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta: Perché ci piace

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" di Nicola Gatta nasce in Franciacorta ma, per scelta personalissima del suo produttore, non è aderente al consorzio. Connubio di chardonnay e pinot nero, riposa per 40 mesi sui lieviti e regala un sorso fine e cremoso; espressione interessante e alternativa di un territorio tanto noto e vocato, è uno Spumante che non tarda a conquistare naso e palato.

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