Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta

34,00 €

Esaurito

Vitigni: chardonnay 70%, pinot Nero 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati e fresche note floreali. Al palato si presenta vivace e di ottima mineralità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, si sposa molto bene anche con i crostacei e le crudità.

cantina

Nicola Gatta produce Spumante Metodo Classico nella zona più orientale della Franciacorta, in provincia di Brescia, sulle colline ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta: Perché ci piace

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" di Nicola Gatta nasce in Franciacorta ma, per scelta personalissima del suo produttore, non è aderente al consorzio. Connubio di chardonnay e pinot nero, riposa per 40 mesi sui lieviti e regala un sorso fine e cremoso; espressione interessante e alternativa di un territorio tanto noto e vocato, è uno Spumante che non tarda a conquistare naso e palato.