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Concha y Toro

Puente Alto Cabernet Sauvignon “Don Melchor” 2013 - Concha y Toro

108,76 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Puente Alto DO

  • Vitigni: cabernet sauvignon 99%, cabernet franc 1%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93
  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Presenta al naso un quadro olfattivo articolato e complesso, in cui i sentori fruttati di ribes nero, more e prugna matura si alternano e si armonizzano con ricordi di grafite, ferro, cenere, cioccolato, moka e liquirizia. Completano il bouquet sfumature minerali e balsamiche. Al palato è di medio corpo, caratterizzato da una fine grana tannica, elegantemente fresco e particolarmente persistente.

Abbinamenti

Da aprire per occasioni importanti e speciali, è ottimo per essere abbinato al capretto al forno con le erbe aromatiche.

cantina

Fondata sul finire del XIX secolo, nel 1883 per l’esattezza, l’azienda vitivinicola Concha y Toro ha preso vita per mano dell’omonimo imprenditore cileno Don Melchor de Santiago Concha y Toro, ... vai alla scheda della cantina

Puente Alto Cabernet Sauvignon “Don Melchor” 2013 - Concha y Toro: Perché ci piace

Il Puente Alto Cabernet Sauvignon “Don Melchor”, della cantina Concha y Toro, è stato il primo vino della storia enologica cilena ad aver ricevuto il più alto riconoscimento internazionale, cosicché rappresenta oggi un’etichetta “icona” del paese sudamericano. Prodotto quasi totalmente con uve di cabernet sauvignon, cui viene aggiunta una piccolissima percentuale di cabernet franc, matura per 15 mesi in botti di rovere francese. Esprime una grande classe e una non comune raffinatezza, dimostrandosi perfetto per essere sorseggiato durante le più importanti e formali occasioni. È da considerarsi tra i migliori vini cileni, se non il migliore in assoluto.

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