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Azienda Agricola Barbacarlo

Provincia di Pavia Rosso IGT "Barbacarlo" 2014 - Azienda Agricola Barbacarlo

48,00 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Provincia di Pavia IGT

  • Vitigni: croatina 50%, uva rara 30%, ughetta 20%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2016/2036

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso. Aromi floreali e fruttati su una struttura olfattiva ricca di brio. Al sorso ritornano gli aromi freschi e floreali, perfettamente corrispondenti al naso. Elegante.

Abbinamenti

Il vino si adatta ai primi piatti come i ravioli di stufato oppure a secondi di carne bovine. Interessante l'accostamento con le frattaglie, ma se volete un abbinamento facile, ma dimpatto, tagliate due fette di salame e godetevelo così, in un pic nic casalingo con del pane croccante appena tostato. La felicità sta nelle piccole cose, accompagnate da grandi vini!

cantina

"Lino Maga è sinonimo di Barbacarlo e viceversa. Dai suoi 17 ettari vitati nel comune di Broni, nell’Oltrepò Pavese, questo viticoltore produce un vino che nei decenni ha acquisito un fascino del ... vai alla scheda della cantina

Provincia di Pavia Rosso IGT "Barbacarlo" 2014 - Azienda Agricola Barbacarlo: Perché ci piace

Il "Barbacarlo" 2011 conquista appena messo al naso, per quella frutta fresca e quei fiori rossi dai tratti succosi, che si ripresentano anche in bocca con grande generosità. Un vino gastronomico che potete abbinare a tutto pasto per una cena con gli amici. Se lasciato affinare ancora qualche anno in bottiglia, potrà esprimere note evolute di spezie e sottobosco. Ottimo sia per chi vuole tutto e subito (l'eccellente bevibilità), che per chi sa attendere. Beati coloro che hanno più bottiglie, per provarlo nel tempo.

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