Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG "Maior" 2024 - Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG "Maior" 2024 - Bortolomiol
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Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG "Maior" 2024 - Bortolomiol

11,50 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
  • Vitigno: glera 100%
  • Alcol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Pasticceria secca, Piatti asiatici, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino, con un perlage sottilissimo e persistente. L’olfatto presenta note di frutta, anche esotica, alternate a sensazioni che richiamano felce, mughetto e nuances più minerali. Al palato è vivace, scorrevole, morbido, decisamente fresco e piacevolmente concentrato.

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto, con pasticceria secca non troppo dolce. Perfetto anche con la cucina speziata e agrodolce tipica dei paesi asiatici. Da urlo con la ricetta regionale delle sarde in saor alla veneziana.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG "Maior" 2024 - Bortolomiol: Perchè ci piace

Uno dei prodotti più premiati di tutta la gamma Bartolomiol, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Maior” si caratterizza per rotondità e morbidezza, proprietà conferite dal residuo zuccherino più dolce, tipico della versione Dry. Le uve fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare, sempre in acciaio, per un periodo variabile ricompreso fra 1 e 3 mesi. Una bottiglia da non perdere, per cimentarsi con la bollicina italiana più famosa al mondo.

Cantina

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