Spumante Extra Dry "Miòl Écru" - Bortolomiol

Giallo paglierino il colore, chiaro e brillante, con bollicina vivace e di buona persistenza. Fruttato e aromatico il bouquet olfattivo, ricco di rimandi alla pera, alla pesca bianca e alla mela golden, con ricordi di fiori bianchi a fare da contorno. Morbido e vellutato il sorso, arricchito da una sottile vena sapida e di buona lunghezza.

Perfetto per accompagnare i crudi di pesce, è ideale per accompagnare il sushi.

Appartiene alla linea “Bortolomiol Cuvée”, e nasce dalla solida esperienza di una cantina che, quando si parla di bollicine, è seconda a nessun’altra. Il “Miòl Écru”, Spumante Extra Dry figlio del metodo Martinotti-Charmat, è uno Spumante ottenuto dall’unione tra l’internazionale chardonnay e gli autoctoni glera e perera.
Un sorso piacevole e al passo coi tempi, energico ed elegante allo stesso tempo, capace di accompagnare alla grande i crudi di pesce, e meraviglioso anche da usare per preparare buonissimi cocktail a base di frutta fresca.
Uno Spumante perfetto per ogni brindisi.