Cavit

Trentino Nosiola DOC "Conzal" 2023 - Cavit

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Annata: 2023
Denominazione: Trentino DOC
Vitigno: nosiola 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con leggere sfumature verdognole. Al naso si esprime con sentori di mela verde e albicocca e note di fiori bianchi. Al palato si rivela fresco, di buona sapidità e piacevolmente equilibrato.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento a primi leggeri, si sposa bene con le insalate e i piatti a base di pesce.

Trentino Nosiola DOC "Conzal" 2023 - Cavit: Perchè ci piace

La nosiola, il cui nome deriva dal colore dei tralci e dai sentori del vino che se ne ricava che richiamano la nocciola, è un vitigno coltivato in Trentino già da alcuni secoli. Nonostante ciò, però, la sua diffusione è molto limitata in quanto si tratta di un vitigno molto esigente, che richiede un clima sempre ventilato. Il Trentino Nosiola DOC "Conzal" firmato Cavit, ottenuto da grappoli accuratamente selezionati, affina in acciaio inox per circa 6 mesi e si distingue grazie ad un bouquet intenso e ad un sorso di grande freschezza.

Cantina

Cavit: vini trentini dal 1950

Cavit, realtà cooperativa tra le più importanti del Trentino, conta ben 5.200 viticoltori, associati in undici cantine sociali; nata come Consorzio nel 1950, con l’intento di valorizzare al meglio i vini della tradizione trentina, è oggi un’azienda di chiara ... vai alla scheda della cantina

Trentino Nosiola DOC "Conzal" 2023 - Cavit

Note di degustazione

Abbinamenti

Trentino Nosiola DOC "Conzal" 2023 - Cavit: Perchè ci piace

Cantina

Cavit: vini trentini dal 1950

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