Prosecco DOC Extra Dry 2022 - Alla Costiera
Prosecco DOC Extra Dry 2022 - Alla Costiera
Prosecco DOC Extra Dry 2022 - Alla Costiera
Prosecco DOC Extra Dry 2022 - Alla Costiera
Alla Costiera

Prosecco DOC Extra Dry 2022 - Alla Costiera

13,50 €
  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Prosecco DOC
  • Vitigno: glera 100%
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2025
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Il tenue giallo paglierino che si mostra allesame visivo, è affiancato da una trasparenza cristallina e da un perlage fine e persistente. Gli aromi che arrivano al naso sono quelli che ricordano i fiori bianchi, la frutta matura a polpa bianca e la pera in particolare. Al palato conferma le note percepite dallolfatto e si dimostra fine e delicato. Lascia la bocca giustamente equilibrata e vellutata, ma allo stesso tempo non nasconde la sua fresca vivacità.

Abbinamenti

Da sorseggiare con antipasti, tramezzini vari di entrata o primi piatti semplici. Si sposa bene con i crostini con la salsa di salmone.

Prosecco DOC Extra Dry 2022 - Alla Costiera: Perchè ci piace

È versatile e si può stappare in vari momenti della giornata e in molte occasioni, sia durante un happy hour che per fare un brindisi con gli amici. Il Prosecco DOC di Alla Costiera viene affinato tre mesi in vasche di acciaio e fatto rifermentare in autoclave seguendo il metodo Martinotti-Charmat. Se a questo aggiungiamo che le uve sono coltivate seguendo i dettami dellagricoltura biodinamica, ecco che ci troviamo di fronte a un vino naturale e genuino, fresco, vivace e di qualità.

Cantina

L'azienda vitivinicola “Alla Costiera” si estende su un terreno di origine vulcanica che copre complessivamente una superficie totale di cinque ettari.
Il nome “Alla Costiera”, oltre a essere stato ispirato dal fatto che le viti sono esposte al sole, ... vai alla scheda della cantina