Alla Costiera

Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" 2022 - Alla Costiera

16,00 €

Annata: 2022
Denominazione: Colli Euganei DOC
Vitigno: merlot, cabernet sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso carico e impenetrabile alla vista. Il naso è prevalentemente fruttato, segnato da sentori di ciliegie mature, prugne secche e frutti neri che si ritrovano anche nell’assaggio. Il sorso è ricco e concentrato, con struttura solida e bilanciata, dotata di tannini pronunciati e un lungo finale.

Abbinamenti

Accompagna alla perfezione secondi piatti a base di carne rossa come arrosti e grigliate miste. Ottimo con il filetto di maiale in crosta.

Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" 2022 - Alla Costiera: Perchè ci piace

Questo Colli Euganei Rosso DOC “Trachite” è ottenuto da un blend di uve merlot e cabernet sauvignon, coltivate su suoli vulcanici di origine silicea. La straordinaria ricchezza di sostanze minerali conferisce prima nei grappoli e poi nel vino una grande sapidità e una netta impronta territoriale, tipica della zona dei Colli Euganei.
Prodotto senza filtrazioni e chiarifiche, con fermentazione spontanea e lieviti indigeni, il “Trachite” è un rosso intenso e genuino, dal carattere forte e autentico, come nello stile artigianale della cantina veneta Alla Costiera.

Cantina

L'azienda vitivinicola “Alla Costiera” si estende su un terreno di origine vulcanica che copre complessivamente una superficie totale di cinque ettari.
Il nome “Alla Costiera”, oltre a essere stato ispirato dal fatto che le viti sono esposte al sole, ... vai alla scheda della cantina

Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" 2022 - Alla Costiera

Note di degustazione

Abbinamenti

Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" 2022 - Alla Costiera: Perchè ci piace

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