Alla Costiera

Colli Euganei Bianco DOC “Terreni Bianchi” 2022 - Alla Costiera

13,50 €

Annata: 2022
Denominazione: Colli Euganei DOC
Vitigno: garganega, tai, moscato bianco
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino intenso il calice. Il naso è aromatico e puntuale, aperto da sentori floreali, poi impostato su note nettamente fruttate. Il sorso è di buon corpo ma scorrevole allo stesso tempo, coerente con l’olfatto e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare l’aperitivo, è ottimo per essere abbinato ai crostini con la mousse di salmone.

Colli Euganei Bianco DOC “Terreni Bianchi” 2022 - Alla Costiera: Perchè ci piace

Unite in blend insieme, le uve di garganega, tai e moscato danno vita al “Terreni Bianchi”, Bianco dei Colli Euganei che in etichetta riporta la firma della cantina “Alla Costiera”.
Come il nome stesso ricorda, nasce da vitigni impiantati su suoli di matrice prevalentemente calcarea, che conferiscono al vino un’impronta nettamente sapida e minerale.
Fermenta a opera dei soli lieviti indigeni, riposa in vasche di cemento vetrificato e non subisce filtrazioni prima dell’imbottigliamento.
È un Bianco genuino e schietto, in cui a parlare sopra tutto e sopra tutti sono l’essenza della materia prima e le peculiarità del terroir. Il risultato è dato da un sorso che vi sorprenderà.

Cantina

L'azienda vitivinicola "Alla Costiera" si estende su un terreno di origine vulcanica che copre complessivamente una superficie totale di cinque ettari.
Il nome "Alla Costiera", oltre a essere stato ispirato dal fatto che le viti sono esposte al sole, ... vai alla scheda della cantina