Montepulciano d'Abruzzo "Prope" 2021 - Velenosi

Rosso rubino intenso; al naso spiccano avvolgenti sentori di ciliegia sotto spirito, more polvere di caffè e liquirizia, su un sottofondo di tabacco e terra umida. In bocca i tannini sono levigati, ben bilanciati con la freschezza, con un finale succoso e persistente.

Corposo e di carattere, il Montepulciano d'Abruzzo si abbina alla perfezione con bolliti, arrosti o brasati; interessante anche l'accostamento con formaggi di media e lunga stagionatura o con il tipico piatto regionale Agnello cace e ove.

Un vino che descrive l’indomita indole abruzzese, il Montepulciano Prope: nuovo prodotto della casa marchigiana, dedicato alle radici abruzzesi di Angela Velenosi, è ottenuto da uve coltivate nei terreni argillosi di Controguerra. Dopo la diraspatura, le uve sono convogliate in fermentini cilindrici, che garantiscono un maggiore contatto tra mosto e bucce, ampliando l’estrazione di polifenoli. Prima di essere imbottigliato, sosta per 12 mesi in botti grandi. Vino di grande struttura e personalità, che migliora con il tempo.