Lazio Syrah Igt 2023 - Principe Pallavicini
Principe Pallavicini

Lazio Syrah Igt 2023 - Principe Pallavicini

16,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Lazio IGT
  • Vitigno: Syrah
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino profondo; al naso si avvertono profumi fruttati, su un fondo speziato, con echi di cacao e tabacco. Al sorso è morbido, vellutato, di buona struttura.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, dà il suo meglio in abbinamenti con formaggi di media stagionatura e carni in umido.

Lazio Syrah Igt 2023 - Principe Pallavicini: Perchè ci piace

Per produrre questo vino l'azienda Principe Pallavicini utilizza uve syrah provenienti dalla maremma laziale; dopo la vinificazione in acciaio a temperatura controllata, affina per 6 mesi in tonneaux francesi prima di un'ulteriore sosta di qualche mese in bottiglia. Speziato, vellutato e avvolgente, è perfetto a tutto pasto o per accompagnare un tagliere di formaggi e salumi locali.

Cantina

L'antica famiglia dei Principi Pallavicini è presente nel territorio laziale a partire dal XVII secolo; stirpe di papi, cardinali e uomini politici, acquisì il Palazzo di Monte Cavallo nel 1670, e intorno a quell'epoca iniziò anche la produzione vinicola, che ... vai alla scheda della cantina

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