Gumphof

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2023 - Gumpho

21,00 €

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: gewürztraminer
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti asiatici, Piatti speziati

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati; al naso rivela un'ampia gamma aromatica, che spazia dalle rose selvatiche alle note di litchi. Al sorso è morbido, fresco, perfettamente equilibrato.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con preparazioni a base di pesce e carni bianche, meglio se impreziosite dalle spezie; ideale con i piatti saporiti della cucina etnica.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2023 - Gumpho: Perchè ci piace

Prodotto dall'azienda Gumphof con selezionate uve gewürztraminer provenienti dalla Valle Isarco, con un terreno caratterizzato dalla presenza di rocce calcaree. Dopo la vendemmia le uve sono sottoposte a una breve macerazione, a cui, dopo la fermentazione, segue una sosta di circa otto mesi sulle fecce fini. Praesulis è un vino raffinato, che unisce piacevolezza ed espressività aromatica.

Cantina

L’azienda Gumphof ha sede a Novale di Presule, nel comune di Fiè allo Sciliar; siamo in Alto Adige, terra di vini celebri per finezza ed eleganza dei sentori. Le origini dell’azienda agricola si perdono nei secoli: menzionata nei documenti già ... vai alla scheda della cantina