Giudizio di Tannico: 89/100
Alsace Riesling AOP 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr
riesling 100%13,5%0,75 L
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- Vitigno
- riesling 100%
- Denominazione
- Alsace AOP
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Crostacei
Sushi
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 89/100L’Alsace Riesling AOP nasce dai grappoli della celebre varietà provenienti da tre vigneti allevati in biologico. Ogni parcella si differenzia per composizione del suolo e condizioni climatiche. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Un grande bianco, affilato e minerale.
La cantina
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Domaine Amélie & Charles Sparr
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