Alsace Gewürztraminer AOP "Sporen" 2018 - Domaine Amélie & Charles Sparr

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Annata: 2018
Denominazione: Alsace AOP
Vitigno: gewürztraminer 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti speziati, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling

Note di degustazione

Giallo dorato brillante, regala al naso intensi profumi di frutta esotica, lychee e spezie orientali. Corposo, caldo e suadente in assaggio, dove rivela una persistenza aromatica fuori dall’ordinario.

Abbinamenti

Bianco aromatico e strutturato, da abbinare a secondi piatti speziati come il pollo al curry.

Alsace Gewürztraminer AOP "Sporen" 2018 - Domaine Amélie & Charles Sparr: Perchè ci piace

L’Alsace Gewürztraminer AOP “Sporen” è prodotto con uve della varietà simbolo della regione, raccolte a mano nei vigneti allevati in regime biologico. Come da tradizione dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Destinato agli amanti dei bianchi intensi e corposi.

Cantina

L'unione fa, decisamente, la forza Il Domaine Amélie & Charles Sparr sorge in Alsazia, nella cittadina di Wettolsheim. Una cantina a conduzione familiare che affonda le radici nel lontano 1887 ma che recentemente ha subito una trasformazione decisiva in termini... vai alla scheda della cantina