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Napolini

Montefalco Rosso DOC 2016 - Napolini

11,82 €

  • Spedizione tra il 28 e il 31 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Montefalco DOC

  • Vitigni: sangiovese 60%, sagrantino 15%, merlot 15%, montepulciano 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Roso rubino carico e luminoso alla vista. Al naso esprime piacevoli sentori fruttati, di ciliegie, di succo di amarene e frutti rossi in confettura, seguite da lievi note speziate e di sottobosco. Al palato entra caldo e potente, con tannini ben integrati e un persistente finale speziato.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare primi e secondi piatti saporiti a base di carne, arrosti di carne rossa, fagiano e faraona.

cantina

Situata a sud di Montefalco, nel cuore dell'Umbria, l'Azienda Agricola Napolini è una piccola realtà enologica a conduzione famigliare, condotta con passione e dedizione, tra tradizione e... vai alla scheda della cantina

Montefalco Rosso DOC 2016 - Napolini: Perché ci piace

Il Montefalco Rosso DOC di Napolini colpisce per il sorso fruttato, appagante e delicatamente speziato. Le fasi di lavorazione, dopo la raccolta manuale, prevedono una fermentazione con macerazione delle bucce e una maturazione in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, quindi affina in bottiglia per 6 mesi. Intenso e dal carattere deciso, preserva ed esalta la vitalità dei suoli e dei varietali utilizzati.

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