Lambrusco Salamino di S. Croce Secco DOC - Cantina di Santa Croce

6,40 € 8,00 €

Esaurito

Denominazione: Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
Vitigni: lambrusco salamino 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pizza, Primi di terra, Salumi, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con importanti sfumature violacee al calice. L’olfatto è fragrante e leggiadro, caratterizzato da ricordi di fragoline di bosco e di ciliegie mature, poi arricchite da sottili rimandi alla vaniglia. Il palato è guidato da una cremosa effervescenza, e risulta essere scorrevole e di buon equilibrio. Gradevolmente amaricante la chiusura.

Abbinamenti

Ottimo da stappare durante le situazioni più informali, è perfetto per accompagnare la pizza bianca con la mortadella di Modena.

cantina

Nata all’inizio del secolo scorso, nel 1907 per l’esattezza, la Cantina di Santa Croce ha preso vita come “Associazione fra i produttori di uve del territorio di S. Croce e limitrofi”. Nel ... vai alla scheda della cantina

Lambrusco Salamino di S. Croce Secco DOC - Cantina di Santa Croce: Perché ci piace

Giovanile e fresco, disimpegnato e informale, ma allo stesso tempo capace di attestarsi su livelli qualitativi molto alti, il Lambrusco Salamino Secco, della Cantina di S. Croce, è un rosso che racconta le più belle tradizioni delle terre modenesi, ricordandoci come anche l’Emilia Romagna abbia qualcosa da dire quando si parla di vino. Da scegliere per accompagnare le occasioni più conviviali e più infirmali, è da stappare insieme agli amici di più vecchia data: sarà anch’esso un amico tra gli amici.