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Roger Pouillon et Fils

Coteaux Champenois Mareuil Rouge 2015 - Roger Pouillon et Fils

65,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Coteaux Champenois AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, note di fragola, mirtillo e mora con tocchi boisé e di vaniglia. In bocca è secco, fresco, dotato di tannini morbidi e persistenti e mineralità sostenuta. Persistente e armonico.

Abbinamenti

Si accompagna egregiamente a un risotto con funghi porcini e a carni bianche, ad esempio arista al forno.

cantina

Tutto inizia nel 1947 a Mareuil sur Aÿ, un piccolo villaggio situato al centro della Grande Vallée de la Marne, quando Roger Pouillon, all’epoca vignaiolo presso un négociant di Champagne, ... vai alla scheda della cantina

Coteaux Champenois Mareuil Rouge 2015 - Roger Pouillon et Fils: Perché ci piace

Da questa regione non ci aspetteremmo che dei vini con bollicine scintillanti ma esistono sotto la denominazione Coteaux Champenois esigue quantità di ricercati vini fermi. È il caso di questo Mareuil Rouge di Roger Pouillon et Fils: solo pinot noir, prodotto da uve molto mature con rese molto basse e un invecchiamento di 3 anni in botti di legno. Con i suoi aromi di sottobosco e di spezie, ti sorprende per la sua vivacità.

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