Pierre Gerbais

Champagne Brut Nature "L'Audace" - Pierre Gerbais

53,90 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce , Secondi di pesce , Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 92/100

Note di degustazione

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca e di piccoli frutti rossi, con bella voce floreale e un richiamo di frutta secca. In bocca, il vino entra con vigore e grande freschezza, distendendosi su una bella trama minerale e un corpo delicato. Chiude lungo su eleganti note fruttate.

Abbinamenti

L'Audace di Gerbais è perfetto in abbinamento ad antipasti leggeri, finger food, carpacci di pesce e secondi piatti di pesce poco elaborati. Ottimo come aperitivo.

cantina

La maison Gerbais è situata a Celles-sur-Ource, comune della Côte des Bars, nella parte meridionale della Champagne. Vignaioli alla terza generazione, la cantina è oggi gestita da Pascal Gerbais,... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Nature "L'Audace" - Pierre Gerbais: Perché ci piace

Lo Champagne Brut Naure "L'Audace" di Pierre Gerbais proviene da uve pinot nero in purezza, coltivate su terreni della Côte des Bars, da vigne piantate nel 1960. La vendemmia è manuale, la vinificazione delle uve delle diverse parcelle è effettuata separatamente, in cuves di acciaio, mentre l'affinamento sui lieviti dura 24 mesi. Dosaggio assente. Champagne di grande purezza.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Pierre Gerbais

I più venduti

Altre promo