Fréderic Savart

Champagne Extra Brut Premier Cru “L’Accomplie”- Fréderic Savart

58,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 80%, chardonnay 20%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Abbinamenti: antipasti di pesce , primi di pesce

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 92/100
  • JANCIS ROBINSON 16/20

Note di degustazione

Paglierino acceso nel calice, percorso da lunghe file di bollicine fini. Regala profumi fruttati di mela e lime, ben fusi con note di gelsomino, crosta di pane e brioche. In bocca esprime volume e cremosità in ingresso, poi si allunga a cavallo di una bellissima ondata fresca.

Abbinamenti

Champagne da tutto pasto che ci accompagna dall’aperitivo al secondo di pesce. Polpo e patate.

cantina

Fréderic Savart è un vigneron talentuoso e dalle notevoli capacità tecniche, anche se a prima vista potrebbe essere scambiato per un musicista ribelle o per un poeta d’altri tempi. La sua... vai alla scheda della cantina

Champagne Extra Brut Premier Cru “L’Accomplie”- Fréderic Savart: Perché ci piace

Prevalenza di pinot noir unito ad una percentuale di chardonnay di due diverse annate, e un tocco di vino di riserva. È questa la ricetta per lo l’Extra Brut Premier Cru “L’Accomplie” di Fréderic Savart, uno Champagne di grande piacevolezza, spensierato, che rispecchia il carattere del vigneron ma senza mai rinunciare a classe e finezza.

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