Fréderic Savart

Champagne Extra Brut Premier Cru “L’Accomplie”- Fréderic Savart

70,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 80%, chardonnay 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 93
Robert Parker 92
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Paglierino acceso nel calice, percorso da lunghe file di bollicine fini. Regala profumi fruttati di mela e lime, ben fusi con note di gelsomino, crosta di pane e brioche. In bocca esprime volume e cremosità in ingresso, poi si allunga a cavallo di una bellissima ondata fresca.

Abbinamenti

Champagne da tutto pasto che ci accompagna dall’aperitivo al secondo di pesce. Polpo e patate.

brand

Fréderic Savart è un vigneron talentuoso e dalle notevoli capacità tecniche, anche se a prima vista potrebbe essere scambiato per un musicista ribelle o per un poeta d’altri tempi. La sua ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut Premier Cru “L’Accomplie”- Fréderic Savart: Perché ci piace

Prevalenza di pinot noir unito ad una percentuale di chardonnay di due diverse annate, e un tocco di vino di riserva. È questa la ricetta per lo l’Extra Brut Premier Cru “L’Accomplie” di Fréderic Savart, uno Champagne di grande piacevolezza, spensierato, che rispecchia il carattere del vigneron ma senza mai rinunciare a classe e finezza.