Champagne Demi Sec “Royal Blue Sky” - Pommery (astuccio)

61,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Festa in casa
Giudizio di Tannico: 75pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

All’esame visivo si annuncia con un bel colore giallo paglierino, attraversato da un perlage di grana fine dotato di ottima persistenza. I profumi al naso raccontano una storia fatta di note dolci, dotate di buona complessità aromatica dove aromi di fichi secchi, mandorle, miele e sfumature leggermente agrumate si alternano con grazia. In bocca è delicato, generoso, con un sorso pieno e setoso al contempo; termina con un finale dotato di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con i dolci a base di frutta, è da provare anche con una classica crème brulée.

brand

È a partire dal 1858 che Madame Pommery, rimasta vedova, pone le basi per quella che con il tempo sarebbe diventata una delle più importanti maison di Champagne. Donna tenace e ambiziosa, Madame ... vai alla scheda del brand

Champagne Demi Sec “Royal Blue Sky” - Pommery (astuccio): Perché ci piace

Il “Royal Blue Sky” è uno Champagne Demi Sec con cui la maison Pommery dà prova di saper gestire con saggezza il residuo zuccherino che si avverte al palato, dove la componente dolce non è stucchevole e non va mai a inficiare la piacevolezza generale della beva. Un’etichetta spiccatamente aromatica al naso, dove i profumi partono dalla frutta secca per giungere sino a sentori di pasticceria e spezie. Una bottiglia di ottima fattura, dedicata a tutti coloro che, essendo appassionati di Champagne, vogliono comunque concedersi un sorso leggermente più dolce del solito.