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Billecart-Salmon

Champagne Demi Sec - Billecart-Salmon

49,50 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot meunier

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

Giallo dorato pallido alla vista, con perlage sottile e persistente. Al naso si rivela goloso e raffinato, con richiami a fiori e frutti bianchi, burro e pasticceria. Sapori fruttati e succosi accompagnano ad un sorso equilibrato, morbido e pieno, dalle finiture piacevolmente dolci.

Abbinamenti

Ottimo da servire nei momenti speciali, accompagna pasticceria secca e torte al cioccolato con grande versatilità, stile e carattere.

cantina

Billecart-Salmon nasce agli inizi del XIX secolo, nel 1818 per la precisione, a Mareuil-sur-Aÿ, comune Premier Cru della Vallée de la Marne.
La Maison, che ha preso vita dall'unione tra... vai alla scheda della cantina

Champagne Demi Sec - Billecart-Salmon: Perché ci piace

Il punto di forza dello Champagne Demi-Sec della Maison Billecart-Salmon è il grande equilibrio tra zucchero, morbidezza e freschezza. Si tratta di uno champagne intenso e coinvolgente, dal gusto pieno e fruttato, ottimo per sottolineare le occasioni speciali e i momenti di festa.
Il Demi-Sec è prodotto con lo stesso assemblaggio della Brut Réserve, con un dosaggio zuccherino più elevato (42 g/l); questo lo rende uno champagne generoso ed elegante, dal sorso lungo e armonioso e dalla dolcezza pronunciata.

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