Champagne Brut "Sélection" - Paul Clouet

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 40%, chardonnay 30%, pinot meunier 30%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crudità di pesce

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Pochi altri vini al mondo riescono ad evocare il mito del buon bere e del divertimento come lo champagne. Un prodotto con cui i francesi, dimostrando ancora una volta di saper fare squadra a livello ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut "Sélection" - Paul Clouet: Perché ci piace

Un blend dove ogni uva ha il suo perché: così potremmo riassumere questo Champagne Brut “Sélection”, dove il pinot noir dona corpo e struttura, il pinot meunier freschezza e aromi fruttati e lo chardonnay eleganza e finezza. Un taglio dove la Maison Paul Clouet si esprime ad alti livelli, facendo emergere il terroir di Bouzy con note e sensazioni davvero affascinanti. Le uve fermentano in acciaio, per poi rimanere sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi, e, dopo la sboccatura, in vetro per almeno altri 6 mesi. Una vera goduria per il palato.