Georges Laval

Champagne Brut Nature "Cumières" Premier Cru - Georges Laval

88,00 € 98,00 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 30%, pinot meunier 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Salumi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Color giallo dorato brillante. Il naso sprigiona eleganti profumi di frutti bianchi e gialli, di composta di pere e sentori tostati di nocciola. Al palato, corpo pieno e grande freschezza, mineralità ed energia. Equilibrato ed armonico.

Abbinamenti

Si esalta meravigliosamente con piatti di pesce poco elaborati, crostacei e molluschi, taglieri di salumi. Ideale anche come aperitivo.

brand

Rècoltant-manipulant di Cumières, piccolo villaggio a nord-ovest di Epernay, nella Vallée de la Marne, la maison Georges Laval ha portato avanti dal 1971 in maniera decisa una filosofia di ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Nature "Cumières" Premier Cru - Georges Laval: Perché ci piace

Il Cumières Brut Nature deriva dal classico assemblaggio dei tre vitigni con prevalenza chardonnay, provenienti da vecchie vigne del territorio di Cumariot. La fermentazione alcolica avviene in foudres, l'affinamento in botti di rovere, con sosta sui lieviti per 24-36 mesi e riposo in bottiglia per 3-6 mesi. Senza aggiunta di liquore di dosaggio. Un Premier Cru di grande tensione e vigore.