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Jean-Paul Deville

Champagne Brut "Carte Noire" - Jean-Paul Deville

35,70 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot nero 75%, chardonnay 20%, pinot meunier 5%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato tenue con riflessi giallo paglierino. Perlage fine e consistente. Regala al naso profumi freschi, minerali e fruttati e seduce con una delicata sfumatura tostata. Al palato si dimostra equilibrato, elegante e raffinato, con un finale piacevolmente sapido.

Abbinamenti

È lideale per accompagnare antipasti dentrata o preparazioni a base di pesce. Assolutamente da provare con la pizza ai quattro formaggi.

brand

La storia degli Champagne prodotti dalla maison Jean-Paul Deville coincide con la storia di intere generazioni di vitivinicoltori, che per secoli hanno vissuto quasi in simbiosi con la loro terra e ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut "Carte Noire" - Jean-Paul Deville: Perché ci piace

Realizzato eseguendo la seconda fermentazione in bottiglia, lo Champagne Brut Carte Noire di Jean-Paul Deville è fatto con una base di pinot noir che dona allo Champagne personalità e carattere. È uno Champagne eccellente e raffinato ottenuto con un 70% del vino dannata, cui viene aggiunto un 30% di vino di riserva maturato in legno. Sorprendente.

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