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Mas dei Chini


L’azienda vitivinicola Mas dei Chini è una piccola realtà contadina che si estende sulle colline a nord e ad ovest di Trento. La storia dell’Azienda Mas dei Chini è quella della famiglia Chini, e del suo percorso nella viticoltura trentina iniziato ad inizio Novecento, esattamente nel 1906, a Segno, un piccolo paese della Val di Non. Dapprima contadini e poi viticoltori, i membri della famiglia Chini si sono da sempre contraddistinti per il loro spirito di iniziativa e per le loro idea d’avant garde. La nascita di Mas dei Chini come la si conosce oggi è da attribuire a Graziano Chini, fondatore dell’Azienda Mas dei Chini. Centro nevralgico dell’azienda vitivinicola è il Maso o Mas ottocentesco che si erge sulla collina Nassi di Cadino a Trento, dominandola con i suoi 5 ettari di terreni coltivati a pinot nero, chardonnay e gewürztraminer. Proprio da questo Maso provengono le uve vinificate da Graziano e qui, nelle profondità della collina, affinano e riposano i loro Trentodoc. Il Trento Doc Riserva “Inkino” della cantina Mas dei Chini è dedicato al capostipite della famiglia Chini, Padre Eusebio Chini, nato a Segno, in provincia di Trento nel 1645.