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Fattori


Produttrice di vino da ben tre generazioni, la famiglia Fattori si identifica appieno con la tradizione delle famiglie del vino di Soave. La loro è infatti una storia che parte da lontano ed in particolare con il lavoro iniziato alla fine dell’ottocento sui vini dolci trasportati in botti, su carri e cavalli, e poi venduti a trattorie ed osterie di Verona e Vicenza. Oggi, ad oltre un secolo di distanza, tutta questa esperienza è perfettamente avvertibile in una gamma di vini solidi, rigorosi e piacevolissimi. Un percorso iniziato da Antonio Fattori che valorizza appieno i differenti terroir delle diverse varietà (è recente l’acquisizione di alcuni appezzamenti in Valpolicella) e che si ritrova nel bicchiere nelle tante sfumature minerali che rendono i bianchi targati Fattori così eleganti, veri e propri riferimenti per tutto il territorio.