Giudizio di Tannico: 80/100
Prosecco DOC Brut Millesimato "Carlo" 2023 - V8+ Vineyards
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Prosecco DOC Brut Millesimato "Carlo" 2023 - V8+ Vineyards

glera 100%11,5%0,75 L

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Prosecco DOC Brut Millesimato "Carlo" 2023 - V8+ Vineyards

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Vitigno
glera 100%
Denominazione
Prosecco DOC
Alcol
11,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2023
Tipologia
Spumante
Classificazione
Millesimato
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico e caratterizzato da un perlage fine e fitto. Accostando il naso al calice si viene colpiti dallintensita� del profumo floreale, impreziosito sul finale da note di frutta più fresca. In bocca è secco, asciutto ed elegante. Chiude su intriganti note di sapidità.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Brut è Prosecco che si può apprezzare anche su antipasti di pesce e verdure anche elaborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno.
Antipasti di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100
Solo le migliori uve di glera (il vitigno di cui si compone il celebre Prosecco) di ogni annata possono confluire nel Millesimato di Vineyards V8+. Unattenta selezione in vigneto consente inoltre di isolare le uve con il miglior profilo organolettico per realizzare uno spumante unico, di anno in anno. Un Prosecco rigorosamente Brut, secco e decisamente fresco, ottimo come aperitivo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 80/100
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